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Cultura e società
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Verso un Museo Territoriale del Lavoro e dell'Industria della Tuscia Romana Le tradizioni La cucina – Così mangiavamo |
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"Gli stampi dei mostaccioli" di Massimo Perugini |
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In questa pagina Stampo di famiglia – Famiglie Cavalieri e Formaggi, Bracciano, Roma Gli stampi dei mostaccioli tipici della Tuscia Romana
Pagine correlate La raccolta degli stampi dei mostaccioli Le ricette tradizionali dei mostaccioli
Massimo Perugini – Una presentazione
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Stampo n. 14 |
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Stampo n. 13 |
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Stampo di famiglia – Famiglie Cavalieri e Formaggi, Bracciano, Roma |
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Lo stampo |
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Lo stampo proviene da Bracciano, Roma, ed è databile agli anni '50-'60.
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Stampo doppio, in legno di mogano pesante, delle dimensioni di quasi 1,5 cm di spessore, 18 cm di lunghezza e 7 cm di larghezza, con una presina di 2 cm di altezza, in legno dolce e chiaro, applicata con tre chiodini.
Le incisioni, nette e molto profonde, sono tre: una linea di divisione dei due stampi e, perfettamente centrati in ciascuna losanga, orientati secondo l'asse maggiore di simmetria di ciascuna, rispettivamente una stella a cinque punte ed un cuore: la stella della luce divina del Natale ed i cuore dell'amore e della solidarietà umani.
Nota
Dalla proprietaria di questo stampo viene anche una ricetta tradizionale locale dei mostaccioli, tramandata in famiglia, pubblicata nella pagina Le ricette tradizionali dei mostaccioli. |
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La famiglia |
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Tipico stampo di famiglia oggi di proprietà di Marcella Cavalieri, appartenente originariamente alla madre Elvira Piernovelli.
Da Elvira Piernovelli detta "Maria" e suo marito Alberto Cavalieri, lo stampo passa dunque a Marcella Cavalieri, sposata con Isidoro Formaggi.
Ancora nessuna notizia della famiglia ci è pervenuta in Redazione, oltre a quelle frammentarie e strettamente legate all'oggetto, sopra riportate.
Un sincero ringraziamento a Marcella Cavalieri, attuale proprietaria dello stampo, per averci gentilmente concesso di esaminare, fotografare e documentare lo stampo! |
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Gli stampi dei mostaccioli tipici della Tuscia Romana |
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Puoi aiutarci ad arricchire questa pagina?
Inviaci volentieri notizie storiche della famiglia, mestieri, aneddoti, foto, attuali discendenti, e pubblicheremo qui il materiale con il tuo nome.
Ad oggi siamo riusciti a rintracciare e stiamo via via documentando circa un centinaio di stampi dei mostaccioli, esempi dal '600 fino ai nostri giorni di questa diffusa tradizione: ne pubblichiamo le schede progressivamente.
Ne ha uno anche la tua famiglia o conosci qualcuno che ne abbia?
Contattaci e lo catalogheremo e documenteremo per pubblicarlo sul sito con nome del proprietario (e sua foto, se gradita), storia, famiglia e Comune di provenienza, foto ad alta definizione anche dei dettagli ed accurata descrizione.
Anche oggetti di "ordinaria" quotidianità, come gli stampi dei mostaccioli, fanno parte del patrimonio culturale da noi ereditato, espressione della nostra millenaria cultura e, come tali, vanno gelosamente tutelati, documentati e fatti conoscere.
Grazie per la collaborazione! |
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